白酒兌水能結(jié)冰嗎?

會(huì)結(jié)冰，因?yàn)榫凭?114℃就結(jié)冰，而水到0°也會(huì)結(jié)冰。混水只會(huì)讓酒精的水成分增加，從而提高結(jié)冰率。 冰融化時(shí)拆散了大量的氫鍵，使整體化為四面體集團(tuán)和零星的較小的“水分子集團(tuán)”(即由氫鍵締合形成的一些締合分子)，故液態(tài)水已經(jīng)不像冰那樣完全是有序排列了。 而是有一定程度的無(wú)序排列，即水分子間的距離不象冰中那樣固定，H?O分子可以由一個(gè)四面體的微晶進(jìn)入另一微晶中去。 這樣分子間的空隙減少，密度相對(duì)冰就增大了。 擴(kuò)展資料： 在常壓環(huán)境下，冰的熔點(diǎn)為0℃。0℃水凍結(jié)成冰時(shí)，體積會(huì)增大約1/9（水體積最小時(shí)為4℃）。 據(jù)觀測(cè)，封閉條件下水凍結(jié)時(shí)，體積增加所產(chǎn)生的壓強(qiáng)可達(dá)2500大氣壓。

白酒結(jié)冰的溫度是多少度?

白酒結(jié)冰的溫度：在-1℃至-117℃之間。 因?yàn)榘拙剖撬途凭幕旌衔?，水結(jié)冰在0度，酒精的冰點(diǎn)是-117℃。不同的白酒的酒精含量是不同的,所以結(jié)冰時(shí)的溫度也不同。40度白酒的冰點(diǎn)，大概在-25℃左右。60度的白酒大約-80℃才能結(jié)冰，

白酒能凍成冰?

可以 白酒在正常室溫環(huán)境下一般不會(huì)結(jié)冰，度數(shù)越高的酒越難以結(jié)冰。一般四十度的酒在溫度負(fù)二十五度時(shí)會(huì)結(jié)冰，冬天很多室外具備這個(gè)條件。醬香型白酒一般不會(huì)結(jié)冰，因?yàn)樗亩葦?shù)在五十三度，不具備結(jié)冰條件。白酒在冬天結(jié)冰其實(shí)并不容易。

白酒能凍成冰?

要看在什么低溫下：白酒是否凍成冰。零下10度以內(nèi)，度數(shù)高的不宜凍成冰。但在o下30度以上，不管什么白酒都會(huì)凍成冰的。

酒可以結(jié)冰嗎?

酒也可以結(jié)冰,只不過酒的冰點(diǎn)比水低些。純酒精的冰點(diǎn)是-117°C,高度白酒大約-60°C左右才能結(jié)冰,而且酒的度數(shù)越低越容易結(jié)冰。 純酒精(乙醇)都能結(jié)冰(零下117度)。酒因?yàn)楹?不會(huì)這么低的溫度,具體看酒的酒精度了。